تفاصيل المنتج
يتميز DL-فالين بالصيغة الجزيئية C₅H₁NO₂ بوزن جزيئي يقارب 117.15. ويعرف أيضا باسم حمض DL-α-أمينوإيزوفاليريك أو حمض DL-2-أمينو-3-ميثيلبوتيريك. يظهر هذا المركب على شكل مسحوق بلوري أبيض، بنقطة انصهار حوالي 295°م ونقطة غليان 213.6°م تحت 760 ملم زئبق. يتراوح دورانها النوعي من -0.6 إلى +0.6° (20°C/D, c=8, HCl). DL-Valide رطب وقابل للذوبان بسهولة في الماء.
خصائص DL-فالين الكيميائية
| نقطة الانصهار | 295 درجة مئوية (التاريخ) (حرفيا) |
| ألفا | -0.6~+0.6° (20°C/D)(c=8, HCl) |
| نقطة الغليان | 213.6±23.0 درجة مئوية (متوقعة) |
| الكثافة | 1.31 |
| FEMA | 3444 | د، إل-فالين |
| معامل الانكسار | 1.4650 (تقدير) |
| درجة حرارة التخزين | أبق في مكان مظلم، جو خامل، درجة حرارة الغرفة |
| الذوبانية | الماء (قليلا، محسن) |
| PKA | PK1:2.32(+1)؛ pK2:9.61(0) (25°C) |
| الشكل | مسحوق البلورة |
| اللون | أبيض |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| نوع الرائحة | عديم الرائحة |
| المصدر البيولوجي | صناعي |
| ذوبانية الماء | 68 جم/لتر |
| رقم JECFA | 1426 |
| ميرك | 14,9909 |
| BRN | 506689 |
| LogP | 0.29 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 516-06-3 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء في NIST | DL-Foreign(516-06-3) |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | فالين (516-06-3) |
معلومات السلامة
| رموز المخاطر | Xn |
| بيانات المخاطر | 40 |
| بيانات السلامة | 22-24/25-36 |
| WGK ألمانيا | 3 |
| RTECS | YV9355500 |
| TSCA | نعم |
| رمز HS | 29224995 |
يعد DL-فالين حجر أساسي لتخليق البروتين، ويطبق في تحضير حقن الأحماض الأمينية والمكملات الغذائية. كما يعمل كمدعم غذائي في صناعات الأغذية والأعلاف، مع تطبيقات إضافية تشمل البحث الكيميائي الحيوي والمجالات المهنية ذات الصلة.
