تفاصيل المنتج
إم-ليسين هو حمض أميني أساسي يحتاجه البشر والحيوانات. يلعب دورا حيويا في تخليق البروتين ويدعم النمو الصحي. من خلال تعزيز إنتاج الكارنيتين، يساعد L-Lysine في تقليل مستويات الكوليسترول. كما يعزز امتصاص المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والزنك والحديد. يستخدم بشكل متكرر من قبل الرياضيين كمكمل، ويساعد في بناء كتلة عضلية خالية من الدهون والحفاظ على صحة العظام والعضلات. بالإضافة إلى ذلك، يتنافس L-ليسين مع الأرجينين أثناء تكاثر الفيروس، مما يخفف من عدوى فيروس الهربس البسيط. كما ثبت أن مكملاته تخفف القلق المزمن لدى البشر. علاوة على ذلك، يقلل من لزوجة محاليل الألبومين القابلة للحقن في المصل.
خصائص هيدروكلوريد إل-ليسين الكيميائية
| نقطة الانصهار | 263 درجة مئوية (الديسمبر)(حرفيا) |
| ألفا | 21º (c=8, 6N HCl) |
| الكثافة | 1.28 جم/سم3 (20°C) |
| الكثافة السائلة | 360 كجم/م3 |
| ضغط البخار | <1 Pa (20 °C) |
| FEMA | 3847 | إل-ليسين |
| درجة حرارة التخزين | 2-8°C |
| الذوبانية | H2O: 100 ملغ/مل |
| الشكل | البارود |
| اللون | الأبيض إلى الأبيض المائل إلى الأبيض المائل إلى الصفر |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| PH | 5.5-6.0 (100 جم/لتر، H2O، 20°C) |
| المصدر البيولوجي | مصدر غير حيواني |
| الدوران البصري | [α] 20/D +20.5±0.5°، c = 5٪ في 5 M HCl |
| ذوبانية الماء | 65 جم/100 مل (20 درجة مئوية) |
| λmax | λ: 260 نانومتر Amax: 0.1 λ: 280 نانومتر Amax: 0.1 |
| ميرك | 14,5636 |
| BRN | 3563889 |
| الاستقرار | مستقرة. غير متوافق مع عوامل مؤكسدة قوية. |
| LogP | -1.036 (شرق) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 657-27-2 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | هيدروكلوريد الليسين (657-27-2) |
يستخدم هيدروكلوريد إل-ليسين على نطاق واسع كمكملات غذائية في صناعات الأغذية والمشروبات، ويعد مصدرا مهما لمادة L-ليسين في علف الحيوانات. كما يستخدم بشكل واسع في قطاعات متعددة تشمل معالجة الأغذية، والمشروبات، والأدوية، والزراعة، وتغذية الحيوانات.
